わらい猫は、新鮮なお魚をご用意しております！

こんにちは！
『居酒屋　わらい猫』
の記事をご覧いただきありがとうございます。

★ただいま割引特典しております★
1月2月はホームページよりご予約いただいたお客様に5％の割引を致します♪

お酒のお供として、お造りは欠かせないですが

「お刺身」と「お造り」の違いを皆さんはお答えできますか？

もともとは生魚を食べる習慣のある日本では「切り身」と呼ばれてたようで、日本料理の原型が確立した室町時代に

魚の区別がつくように、尾頭や尾ビレを実際に切った身に刺していたことから「刺身」と呼ばれるようになったそうです。

忌み言葉である「切る」は、縁起が悪いので「刺す」を使うようになったとも言われていて、切り身は“刺身”に名を変えて

関東から全国へと広まっていきました。

一方、大阪や京都では、魚を切ることを「造る・つくる」と呼んでいて「切る」と同様に「刺す」も忌み嫌われているため

「造る」と呼んだという説もあります。

丁寧に表現するのに接頭語の「御」をつけて「お造り」とも呼び関西ではこの呼び名で広がっていきました。

このように、関東と関西で呼び名が違っているのですね。

洋風の生魚のアレンジ、カルパッチョもおいしいですよね！

わらい猫では、お酒に相性の良い旬のお魚をご用意しております。

カウンター席をはじめ、お手洗い付きの完全個室もあるので
1人飲みからご宴会まで幅広くご利用していただけます♪

楽しい時間を過ごすなら、わらい猫で決まり！！！
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【店舗情報】
居酒屋　わらい猫
〒133-0057　東京都江戸川区西小岩1－29－5

【電話番号】　03－6657-8989

【営業時間】17：00～翌1：00

【定休日】　なし

【クレジット】利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）

【電子マネー】利用可（Suica､PASMO､iD､QUICPay､ApplePay）

【座席】　24席

【貸切】　可　⇒最大宴会人数　24人※ご来店人数などご相談くださいませ

【禁煙・喫煙】　全席喫煙可（禁煙席なし）

【交通手段】　小岩駅から徒歩5分（216ｍ）

【駐車場】無し